洋書 Roland Bilheux et ALain Escoffier Amazon.com: Doughs, Batters, and Meringues (The Professionalの詳細情報
Amazon.com: Doughs, Batters, and Meringues (The Professional。洋書 Roland Bilheux et ALain Escoffier Amazon.com。Amazon.com: Roland Bilheux;Alain Escoffier: Books。Traite de patisserie artisanaleFours secs-Chocolaterie-Glacerieフランスのお菓子の本ですカバー折れ、傷あり一部染みあり、少しページが離れているような、破れまではいかないまでも不安定な部分があります。Professional French Pastry Series Vol. 1 : Doughs, Batters。栞がちぎれた形跡があります。Purple Anthology magazine パープルマガジン。1/22